lécithine - translation to ρωσικά

1. Lui avoue s‘ętre chargé aux artichauts qui purgent, ŕ une tisane diurétique, ŕ la lécithine de soja et au vinaigre de pomme. © Le Temps, 2007 . Droits de reproduction et de diffusion réservés.

2. Le shampoing citrique ŕ l‘orgeat – Ce qu‘il vous faut (pour 6 personnes): 200 grammes de sirop d‘orgeat, 10 g de lécithine de soja (en vente en grande surface ou en droguerie), une pincée d‘acide citrique (en vente en droguerie), un mixer plongeant avec un fouet. – Comment s‘y prendre: mélanger dans un grand saladier en plastique 1 litre d‘eau froide, 200 g de sirop d‘orgeat, la poudre de lécithine de soja et une pincée d‘acide citrique.

3. Les coulisses moléculaires Le principe est le męme que pour l‘«éponge de terre». Et dans ce cas, c‘est la lécithine, un émulsifiant extrait du soja, qui fournit ŕ l‘ensemble les molécules tensioactives qui «prendront par la main» les molécules d‘eau. «C‘est amusant: dans ce genre de mélange, on imagine toujours que ce sont les tensioactifs qui risquent de manquer; or c‘est tr';s souvent l‘eau qui manque, précise Marc Heyraud.

4. Enfin, on se soucie également de l‘aspect éthique des produits et de leur impact bénéfique sur la santé. Dans un domaine oů les Suisses ont fait śuvre de pionniers (Felchlin), le chocolat bio fleurit partout, ainsi que les tablettes sans sucre, sans lécithine, pour diabétiques, voire de drôles de bonbons marseillais dans lesquels l‘huile d‘olive détrône le beurre et la cr';me (http://www.esperantine–de–m...). Le chocolat–boisson Pour Sylvie Douce, créatrice du Salon, une des tendances majeures est ŕ «la redécouverte des saveurs d‘antan». La plupart des chocolatiers proposent désormais leur propre mélange, sous forme de poudre, pastilles ou autre, ŕ boire.